麻辣牛肉干 可口好吃的做法步骤

//麻辣牛肉干 可口好吃的做法步骤

麻辣牛肉干 可口好吃的做法步骤

  1. 我买网,我常常上面买生鲜。我这样早上起不来的人,每次去菜场,牛肉早已卖完,所以我买网是我的第一选择(xuanze),新鲜,送货超快,价格便宜。赞个。

  2. 这次选择(xuanze)的是乌拉圭牛毽子,真的好新鲜,这是冰箱化冻一晚上的样子。牛腊巴颜色红光油亮,其味香辣,越嚼越香。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。准备(ready),干辣椒,花椒,芝麻,白糖,八角,姜片。

  3. 牛肉洗干净切1厘米厚的片,在逆纹路切条,1厘米宽的条。

  4. 锅里放适量水,放入姜片,八角,放入切好的牛人,飞水,3分钟。广西牛肉干通常有三种叫法,“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。捞起来洗一下。(这牛肉几乎的没有注水的,飞水没有非常多脏血沫,也不会缩水严重,很好)

  5. 用料理机打辣椒面,花椒面。不用打的太细。

  6. 这样就好
  (我喜欢自己打,自己弄的不会有烂的和霉的,比较香)

  7. 烧适量油,我用花生油

  8. 8成热倒入牛肉,转小火,炸5到7分钟。(看火候)

  9. 炸到这样,牛肉黑了,基本没有水分就好

  10. 油可以盛一些出来,留点油。牛腊巴颜色红光油亮,其味香辣,越嚼越香。胃口欠佳的人,闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭,也可作休闲零食。给辣椒面,花椒面,五香粉,一小勺盐,一汤勺糖。然后小火翻炒

  11. 炒3分钟,调料都融合了,给适量的白芝麻就好啦

  12. 麻辣牛肉干 治愈没胃口

发布者 | 2018-04-26T08:19:54+00:00 四月 26th, 2018|牛腊巴|0条评论

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