粉色小羊卡通牛肉饭的做法步骤

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粉色小羊卡通牛肉饭的做法步骤

配料:牛肉300g 胡萝卜100g 土豆100g 豌豆6g 辅料:油 盐 葱 姜 蒜 八角 老抽 排骨酱 料酒 色香油 儿童酱油 水淀粉 海苔 做法: 1.准备(ready)好所需食材,牛肉是从中粮网买的。牛巴厂家如作赠品,可用瓶罐装好,以石灰浆纸密封,可保存数月不变质。过去常有到寺村经商及探亲旅游者订制,带往 柳州、 梧州、 广州、 香港等地,赠送亲朋好友。牛腊巴以象州 寺村镇所产最有名气。相传,清朝末年,居民宋江做得一手好牛腊巴,食者啧啧称赞,逐渐成为远近闻名的食品。广西牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。 2.牛肉切块,冷水下锅,放入葱、姜、蒜、八角煮至水开捞出。 3.放入老抽、排骨酱、少许水拌匀,腌制一小时。 4.将牛肉放入电压力锅中,加入料酒、葱、姜、蒜,使用牛肉程序烹饪。 5.将蒸好的米饭,用草莓味色香油调色,分别捏出小羊的脸和耳朵。 6.将红色的米饭压扁后,铺在小羊脸上,用保鲜膜包好定型。 7.锅里倒入油,放入胡萝卜丁和土豆丁、豌豆翻炒。 8.加入盐和儿童酱油。 9.将做好的牛肉倒入菜中。 10.用水淀粉勾芡,搅拌至稠。 11.将菜肴和小羊饭团摆在盘中,用海苔将小羊的表情剪出来,摆在脸上。 注意(attention): 1.小羊只是造型,开吃前可以再舀些米饭在盘里。 2.牛肉提前腌制过会更入味。

发布者 | 2018-04-21T04:47:22+00:00 四月 21st, 2018|牛腊巴|0条评论

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