电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干的做法步骤

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电饭煲无水版孜然咖喱牛肉干的做法步骤

1.准备(ready)好所需食材和调料
2.牛肉竖切成条,不要太细,因为在加热中,牛肉还会回缩
3.锅中加入足量的冷水,放入牛肉,大火烧开,紧一下牛肉,也就是焯水
4.紧好的牛肉条捞出,沥干水分,直接放到电饭煲的内胆中
5.加入姜,八角,花椒,香叶,桂皮,丁香,孜然,茴香
6.淋入红酒,生抽,搅拌均匀
7.淋上老抽,加入盐,糖
8.再加入辣椒粉,共同拌匀
9.用电饭煲煮饭键,如果有分精煮和快煮键,可以用精煮键来操作控制,没有的话直接按煮饭键就可以
10.待电饭煲自动到时见后,打开锅盖,撒上芝麻即可直接食用
11.如果喜欢像市售那种,包裹上一层咖喱粉的话,可以撒上咖喱粉后拌匀
12.也可以放在保鲜盒内,撒上咖喱粉后盖上盖子,摇晃均匀即可

发布者 | 2018-04-20T04:47:21+00:00 四月 20th, 2018|牛腊巴|0条评论

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