咸甜牛肉的做法步骤

//咸甜牛肉的做法步骤

咸甜牛肉的做法步骤

1.
牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净

2.
沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒

3.
将牛肉移入炖锅,下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可

4.
另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起,面条抖散放入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花,牛肉面即成

发布者 | 2018-04-17T02:50:29+00:00 四月 17th, 2018|牛腊巴|0条评论

关于作者

发表评论