一碗牛肉面的做法步骤

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一碗牛肉面的做法步骤

1.水开煮挂面
2.酱肉切片备用
3.锅中放原汤烧开
4.肉片放原汤里煮两分钟关火
5.挂面煮熟,过遍冷水控净装入碗中。牛巴厂家如作赠品,可用瓶罐装好,以石灰浆纸密封,可保存数月不变质。过去常有到寺村经商及探亲旅游者订制,带往 柳州、 梧州、 广州、 香港等地,赠送亲朋好友。广西牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。
6.倒入原汤肉片,撒上葱花,放上辣椒油,一碗牛肉面就好了。牛腊巴以象州 寺村镇所产最有名气。相传,清朝末年,居民宋江做得一手好牛腊巴,食者啧啧称赞,逐渐成为远近闻名的食品。

发布者 | 2018-04-17T08:14:23+00:00 四月 17th, 2018|牛腊巴|0条评论

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